This is an HTML version of an attachment to the Freedom of Information request 'Contract(s) with Edinburgh First'.


 
          
           THE UNIVERSITY of EDINBURGH  Records Management Section 
 
The University of Edinburgh 
Old College 
 
South Bridge 
Edinburgh EH8 9YL 
 
 
 
Direct Dial       0131 651 4099 
 
Switchboard   0131 650 1000 
 
 
xxxxxxxxxxxxxxxxx@xx.xx.xx 
 25 November 2022 
 
www.ed.ac.uk/records-management 
 
 
 
 File ref: IR2022/00573FOI2022/00572 
 
 
 
 J Dennis 
 
  
 
  
 
Sent by email: request-904888-
 
xxxxxxxx@xxxxxxxxxxxxxx.xxx 
 
 
Dear J Dennis 
Internal Review: IR2022/00573; FOI2022/00572 
Thank you for your email of 2 November 2022 requesting a review of the University’s 
handling of your request for information about the contract and communications between 
the University of Edinburgh an Edinburgh First, FOI2022/00572, on the basis that we 
failed to provide a response within the statutory 20 working days. 
Your request for information was submitted via WhatDoTheyKnow on 4 October. The 
University’s response was due on 1 November 2022. On 2 November you requested a 
review. 
Review decision 
The Records Management Section did not receive your original email containing your 
request because it was caught by the University’s spam filter and was not released to our 
email inbox. Our review decision is therefore that you should receive the response to 
your request as soon as possible. This letter provides our response to your request and 
explains your right to appeal to the Scottish Information Commissioner’s Office if you are 
dissatisfied. 
Apology 
I sincerely apologise for the delay in providing this response. Your original request via 
WhatDoTheyKnow was caught in a spam filter and should have been subsequently 
released to us, however, unfortunately it did not get released. We were made aware of 
your original request when we received your email requesting a review. The rule that 
caused your original email to be classified as spam is no longer in place, therefore this 
should not happen again. If your original request had been received by our email 
mailbox, it would have generated an automatic initial acknowledgement email. As you wil  
see from the WhatDoTheyKnow record of your request, the email was not generated. 
Response to your freedom of information request 
You asked for the contract(s) signed between the University and Edinburgh First, 
regarding cafes/catering/retail at campuses, including but not limited to King's Buildings. 
University Secretary:  Ms Leigh Chalmers 
 
    
 
 
The University of Edinburgh is a charitable body, registered in Scotland, with registration number SC005336 
 
   
 
  
  
  
 
    
 

 
Edinburgh First is an old trading name of UoE Accommodation Ltd which is a wholly 
owned subsidiary of the University of Edinburgh. It is currently trading as The University 
of Edinburgh Hospitality & Events Collection. Furthermore, al  staff working at the cafes 
are employees of the University of Edinburgh and many employees are students. The 
University is a “Living Wage employer”, unlike the majority of the private sector who wil  
pay the lower National Living wage. Furthermore, any profits made are invested back into 
the University to use on students and research projects amongst other things. 
The University does not hold a contract for UoE Accommodation Ltd because it is a 
wholly owned subsidiary of the University. 
You also requested any information/communications about anything regarding 
competition/anti-competition, and the provision of Edinburgh First with a monopoly on 
food/retail/catering on campuses at the University. 
The University does not have information or communications relevant to your request. 
There is no reason to discuss competition on University premises as all services are 
provided by the University or its wholly owned subsidiary. 
Right to appeal 
If you are dissatisfied with this response, you may ask the Scottish Information 
Commissioner to investigate. You must do so within six months of receipt of this 
response. The Scottish Information Commissioner’s guidance on making an appeal 
describes the process for making an appeal to the Commissioner, including the 
application form. If you do not have access to the Internet, I can provide a copy of the 
relevant web pages, or you can contact the Commissioner's Office using the details 
below. When the appeal process has been completed, if you are stil  dissatisfied, you 
have the right to appeal to the Court of Session, but on a point of law only.  
Office of the Scottish Information Commissioner, Kinburn Castle, Doubledykes Road, St 
Andrews, Fife KY16 9DS 
Email: xxxxxxxxx@xxxxxxxxxxxxxxxxxx.xxxx 
Privacy notice for information request applicants 
The University of Edinburgh's request privacy notice, which describes how we use the 
information you have supplied about yourself and your request, is published on the 
University website. 
Yours sincerely  
Jennifer Stewart 
Records Management Section 
 

 

 
If you require this letter in an alternative format, such as large print or 
a coloured background, please contact the Records Management 
Section on 0131 651 4099 or email xxxxxxxxxxxxxxxxx@xx.xx.xx 

 

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